1 保健強身 多吃香蕉
雖然香蕉有某些食用方面的限制,但其豐富的營養,在食物治療方面亦有重要的價值,以下是香蕉食療偏方,提供給大家做參考:
一、治胃潰瘍:飯前吃一根香蕉,一日一次即可,持續食用,會有不錯的功效。
二、防治動脈硬化、高血脂症:用泡好的茶,摻入搗爛的蕉泥,加入少許糖,每日三餐飯後飲用一杯,須經常食用。
三、防治消化道癌症:每天食用一至四根香蕉,可做為配合藥物的輔助療法
。
四、防治高血壓:每餐飯後吃一至兩根香蕉,長期持續食用。
五、防治便秘、痔瘡、皮膚病:每天上午、下午及睡前各吃一根香蕉,能幫助腸胃蠕動及清除內聚濕熱引起的皮膚病。也可製成香蕉蜂蜜桔子汁、香蕉檸檬優酪乳變換一下口味。
六、防治熱咳、喉痛、支氣管炎:香蕉三根,剝皮切塊,加水、冰糖適量,隔水慢燉一小時後取汁去渣趁熱食用。
七、改善手腳乾裂:每晚沐洗後,取少許烘熱的香蕉泥塗抹手掌、腳底,並用手按摩片刻,持續敷用數日。
食用香蕉的禁忌,民間口耳相傳:「筋骨傷,不可吃香蕉,感冒也不可吃香蕉」,依學理角度看來的確有其根據,希望大家能多加注意。
2 多吃蔥 降血脂
現代醫學認為,蔥有清散血管內瘀血的作用,能降低血液中膽固醇的含量,防止血液不正常的凝固,而防治動脈粥樣硬化。蔥還能刺激消化液的分泌,具有健胃功能。另外,蔥中含有蔥蒜辣素,對秋冬呼吸道疾病有預防效果。
科學家最新研究發現,經常吃蔥不但能降低血脂、血糖和血壓,還能使大腦保持靈活,有利於活躍思維。
3 夏季韭菜 不易消化
韭菜具有特殊的氣味,不但能促進食慾及增加菜肴香味,還具有藥用價值。其成分中的揮發性精油及含硫化合物,能提升免疫力,抑制癌細胞生長,同時兼具降低血壓、血脂的作用,很適合高血脂及冠狀動脈心臟病患者食用。此外,韭菜還有助陽固精的效果,在藥典上素有「起陽草」之稱。
選購韭菜時以當令、韭白部分長脆嫩、無枯黃者最佳。夏季則不宜多食,因夏韭多半老化而粗糙,不易被腸胃消化吸收,多吃易引起胃腸不適或腹瀉。
4 薏仁當歸粥 舒緩經痛
相信許多婦女朋友和我一樣,都深受生理期的經痛所困擾。約一年半前,朋友推薦我服用一道做法簡單、材料又容易取得的「薏仁當歸粥」。經常食用的結果,近一年來再也沒有經痛的苦惱了。
材料:當歸三錢、薏仁一兩、糙米一兩、銀杏二錢。
做法:
1、當歸煎煮出汁液。
2、當歸汁倒入已浸泡約四小時的薏仁、糙米及銀杏中,煮成糊狀,即可食用。
5 優格沙拉 清爽一夏
夏天想靠吃沙拉減肥的人,醬汁的挑選才是關鍵所在,油醋汁絕對比千島醬要來得健康,但想吃得更清爽、更方便,試試優格沙拉吧!
準備原味優格五百克、小黃瓜兩條、番茄兩個、少許鹽及適量的檸檬汁,將所有材料混合,就是一道非常爽口的優格沙拉。
這道沙拉在夏天吃來非常清爽,甚至你也可以把它當點心給孩子吃。如果不想這麼麻煩,將優格與水果拌在一起吃,也是很不錯的吃法。
這裡再教你一個利用優格有效去蒜味的好方法;當吃完大蒜,滿嘴口臭時,只要將蘋果切塊混在優格中一起吃,不僅口中的蒜味可以消除,也能幫助消化。
對於有便祕困擾,或是想要讓肌膚變得明亮,多吃優格 就能讓你既健康又美麗喔。
6 荸薺 清除泌尿結石
俗稱馬蹄或烏芋的荸薺(台語馬薯),大多數人只知取它和菜食用,不知它有利尿、清熱、解毒、消食等功效,尤其對泌尿結石有奇效。
生的荸薺每日一斤,削皮,勿洗浸生冷的水,最好用冷開水洗淨後食下,飯前飯後均可,每天生吃一、兩斤無妨。重者七、八天,輕者三、四天,膀胱結石即由小便尿道擠出。
7 銀髮族吃什麼最健康
年紀大了,有很多食物禁忌,但下列食物則可以多吃。
花菜-專家認為,花菜是老年人延年益壽的首選食物,花菜中含有大量抗癌酉每,其含量遠超過其他含酉每食物。
香菜-含有老年人必需的豐富元素,如鐵、鈣、鋅、維生素A、C等,而且香菜還可利尿,有利於維持血糖含量並能防癌。
草莓-可以改善老年人的膚質、減輕腹瀉、緩解肝臟及尿道疾病,尤其味鮮美多汁,對老人的健康有極大益處。
紅薯-含大量纖維、鐵和維生素、紅薯能防止衰老、動脈硬化,並有效預防腫瘤和癌症。
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以寬闊的心,包容對不起你的人
以感恩的心,感謝所擁有的
以無私的心,傳承成功的經驗
以平常的心,接受已發生的事實
以放下的心,面對最難的割捨 ...
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