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雪芬芬
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轉載自流傳的E-mail
作者不是我本人啦...


馬辣火鍋店---->載載文章開始


抬頭一看,
哈!哈根達斯吃到爽!


頭也不回的直接進去問服務小姐
小姐直接回答說現場有位子,可以馬上進去。
真是幸運!

裡面有分普通的座位以及沙發座位,沙發只有四席,如果想做還得預約呢!
不過...很幸運的是我們進去時,有一對情侶吃完準備要走,剛好她們做的是沙發位。
嘿∼趕緊跟服務小姐說,我們願意等他。
所以我們就很快的入座了。

先拍一張隔壁的沙發位


以及後面的店內環境


發現,這裡的環境真的很乾淨。
看工作人員在清桌子時,那塊抹布是很用力的在桌子上盤旋著,真用心!

坐下時,服務人員還拿一個袋子供我們把外套放進去以免沾到味道。
真貼心的服務


肚子餓了...
服務人員詢問我們要什麼肉,都是吃到飽的!
肉只有基本的牛羊豬雞。

點了一堆肉以後,我們前往了自助區。


發現真多料呀...每個都感覺很新鮮,還有許多在一般火鍋店較難看到的料。
有沒有人注意到還有牛肚呀!

轉過頭來 發現...點心區!!






橘子...我想掃台...


進店裡的重點來了...哈根達斯!!還有八種口味唷!




到底是要吃火鍋還是來吃點心呀?
等等再過來掃...

回座位時,桌子已經滿了!


趕緊來吃,試試看口感∼
發現這裡的肉質實在新鮮!都很有嚼勁!尤其是牛肉!
來兩張未下鍋的牛肉(其實有點忘記這個是不是牛了...)




再來其他的肉寫真






這裡的肉類品質真的很不錯∼
我們三個人肉類就叫了快10盤了,實在好吃!



吃的過程中,服務人員三不五時的都會詢問每一桌需不需要加湯,或是需要再點肉嗎?
要不然就是有空盤子他會馬上收走。
讓人覺得...10%的服務費這樣給她們才是值得的!
另外還有一位工作人員挺可愛的 可惜沒拍到她...

這邊另外提到,這家店的麻辣鍋其實湯並不會很辣。

我怕辣,可是這裡的麻辣鍋我竟然吃的下...很正點唷!
終於能體會吃辣的感覺了...
所以建議怕吃辣的人可以點鴛鴦鍋,然後辣的那邊也可以體會看看真的不錯唷∼

最後吃完,總共的費用是399+10%服務費。
假日食用∼

附上價位招牌一張


店裡的地址:台北市中正區汀洲路三段86號(公館警察局那裡“愛跌倒”附近)
電話:(02)2365-7625

2006-06-06, 21:05 雪芬芬 的個人資料 把 雪芬芬 加入好友列表 發送Email給 雪芬芬
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《轉載》當我老了顯示主題 搜尋由  發表的其他文章 回報給版主 IP 位置 回此頁最上方

這絕對是一封值得深思的文章,謹以此文獻給在外流浪的子女們!


遊蕩了這麼多年,從東到西,又從北到南,一年又一年,我在長大,知識在增加,世界
在變小,家鄉的母親在變老。

二十一年前母親把我送上了火車,從那以後,我一刻也沒有停止探索這個世界,二十年
裡,從北京到上海,從廣州到香港,從紐約到華盛頓,從南美到南非,從倫敦到雪梨,
我遊蕩過五十多個國家,在十幾個城市生活和工作過。每到一個地方,從裡到外,就得
改變自己以適應新的環境,而唯一不變的是心中對母親的思念。IP電話卡出現後,我才
有能力常常從國外給母親打電話,電話中母親興奮不已的聲音總能讓我更加輕鬆地面對
生活中的艱難和挑戰。然而也有讓我不安的地方,那就是我感覺到母親的聲音一次比一
次蒼老。過去兩年裡,母親每次電話中總是反覆叮囑:好好再外面生活,不要擔心我,
一定要照顧好自己,不要想著回來,回來很花錢,又對你的工作和事業不好,不要想著
我……說得越來越囉嗦,囉嗦得讓我心疼,我知道,母親想我了。

母親今年七十五歲。

我毅然決定放下手頭的一切工作,擱下心裡的一切計劃,扣下腦袋裡的一切想法,回國
回家去陪伴母親一個月。這一個月裡,什麼也不幹,什麼也不想,只是陪伴母親。

從我打電話告訴母親的那一天開始到我回到家,有兩個月零八天,後來我知道,母親放
下電話後,就拿出一個小本本,然後給自己擬定了一個計劃,她要為我回家做準備。那
兩個月裡母親把我喜歡吃的菜都準備好,把我小時候喜歡蓋的被子「筒」 好,還要為
我準備在家裡穿的衣服……這一切對於一個行動不方便的,患有輕微老年癡呆症的75歲
的母親來說是多麼的不容易,你肯定無法體會。直到我回去的前一天,母親才自豪地告
訴鄰居:總算準備好了。

我回到了家。在飛機上,我很想見到母親的時候擁抱她一下,但見面後我並沒有這樣做
。母親站在那裡,像一隻風乾的劈柴,臉上的皺紋讓我怎麼也想不起以前母親的樣子。


母親花了好幾個小時準備菜,她準備的都是我以前最喜歡的。但是我知道,我早就
不再喜歡我以前喜歡的菜。而且母親由於眼睛看不清,味覺的變化,做的菜都是鹹一碗
,淡一碗的。母親為我準備的被子是新棉花墊的,厚厚的像席夢思,我一點也不習慣,
我早就用空調被子和羊毛被了。但我都沒有說出來。我是回來陪伴母親的。

開始兩天母親忙找張羅來張羅去,沒有時間坐下來,後來有時間坐下來了,母親就開始
囉嗦了。母親開始給我講人生的大道理,只是這些大道理是幾十年前母親反覆講過的。
後來母親還講,而且開始對照這些道理來檢討我的生活和工作。於是我開始耐心地告訴
媽媽,那些道理過時了。於是母親就會癡呆呆地坐在那裡。

情況變得越來越糟糕。我發現母親由於身體特別是眼睛不好,做飯時不講衛生,飯菜裡
經常混進蟲子蒼蠅,飯菜掉在灶台上,她又會撿進碗裡,於是我婉轉地告訴母親,我們
到外面吃一點。母親馬上告訴我,外面吃不乾淨,假東西多。我又告訴母親,想為她請
一個保姆,母親生氣地一拐一拐在房間裡辟啪辟啪地走,說她自己還可以去給人家當保
姆。我無話可說。我要去逛街,母親一定要去,結果我們一個上午都沒有走到商場。

每當我們討論一些事情的時候,母親總以為兒子已經誤入歧途,而我也開始不客氣地告
訴母親,時代進步了,不要再用老眼光看東西。

和母親在一起的下半個月,我越來越多地打斷母親的話,越來越多的感到不耐煩,但我
們從來沒有爭吵,因為每當我提高聲音或者打斷母親的話,她都一下子停下來,沉默不
語,眼睛裡有迷茫——母親的老年癡呆症越來越嚴重了。

我要走前,母親從床底下吃力地拉出一個小紙箱,打開來,取出厚厚的一疊剪報。原來
我出國後,母親開始關心國外的事情,為此他還專門訂了份《參考消息》,每當她看到
國外發生的一些排華辱華事件,又或者出現嚴重的治安問題,她就會小心地把它們剪下
來,放好。她要等我回來,一起交給我。她常常說,出門在外,要小心。幾天前鄰居告
訴我,母親在家看一齣日本人欺負中國華人的電視劇,在家哭了起來,第二天到處打聽
怎麼樣子才能帶消息到日本。那時我正在日本講學。

母親吃力地把那捆剪報搬出來,好像寶貝一樣交到我手裡,沉甸甸的,我為難了,我不
可能帶這些走,何況這些也沒有什麼用處,可是母親剪這些資料下來的艱難也只有我知
道,母親看報必須使用放大鏡,她一天可以看完兩個版面就不錯了,要剪這麼大一捆資
料,可想而知。我正在為難,這時那一捆剪報裡飄落下一片紙片。我想去撿起來,沒有
想到,母親竟然先撿了起來。只是她並沒有放進我手裡的這捆剪報裡,而是小心地收進
了自己的口袋。
「媽媽,那一張剪報是什麼?給我看一下。」我問。

母親猶豫了一下,把那張小剪報放在那一疊剪報上面,轉身到廚房準備晚餐去了。

我拿起小剪報,發現是一篇小文章,題目是「當我老了」,旁邊的日期是《參考消息》
2004年12月6日(正是我開始越來越多打斷母親的話,對母親不耐煩的時候)。文章擇
選自墨西哥《數字家庭》十一月號。我一口氣讀完這篇短文:

當我老了

當我老了,不再是原來的我。請理解我,對我有一點耐心。

當我把菜湯灑到自己的衣服上時,當我忘記怎樣繫鞋帶時,請想一想當初我是如何手把
手地教你。

當我一遍又一遍地重複你早已聽膩的話語,請耐心地聽我說,不要打斷我。你小的時候
,我不得不重複那個講過千百遍的故事,直到你進入夢鄉。

當我需要你幫我洗澡時,請不要責備我。還記得小時候我千方百計哄你洗澡的情形嗎?


當我對新科技和新事物不知所措時,請不要嘲笑我。想一想當初我怎樣耐心地回答你的
每一個「為什麼」。

當我由於雙腿疲勞而無法行走時,請伸出你年輕有力的手攙扶我。就像你小時候學習走
路時,我扶你那樣。

當我忽然忘記我們談話的主題,請給我一些時間讓我回想。其實對我來說,談論什麼並
不重要,只要你能在一旁聽我說,我就很滿足。

當你看著老去的我,請不要悲傷。理解我,支持我,就像你剛才開始學習如何生活時我
對你那樣。當初我引導你走上人生路,如今請陪伴我走完最後的路。給我你的愛和耐心
,我會抱以感激的微笑,這微笑中凝結著我對你無限的愛。


一口氣讀完,我差一點忍不住流下眼淚。


2005-04-29, 22:45 雪芬芬 的個人資料 把 雪芬芬 加入好友列表 發送Email給 雪芬芬
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《轉載》宰相教子顯示主題 搜尋由  發表的其他文章 回報給版主 IP 位置 回此頁最上方

一位高權重的宰相,發現他最心愛的花瓶破了。便把四個兒子叫來問
道:「是誰打破了花瓶?」

大兒答:「是風吹倒的。」
二兒答:「有嗎?花瓶什麼時候破的啊?」
三兒答:「一定是家丁阿福,我看他鬼鬼崇崇的。」

小兒沈思了一會,答道:「對不起,父親大人,是我不小心弄破的!」

這時, 宰相夫人附耳告訴宰相:「我都看到了,是他們四兄弟玩遊
戲時一起打破的。」

宰相聞言後,賞給大兒一兩銀、二兒二兩銀,三兒三兩銀,卻打了
小兒十個板子夫人問:「你怎麼重責誠實道歉的兒子,卻獎賞說謊賴皮的兒子呢?」

宰相便考問大兒子:「父親希望你們長大以後做什麼?」

大兒子答道:做大官啊!」

宰相又考問二兒子:「那當官的要訣是什麼呢?」

二兒子立刻答道:「牽拖賴皮,升官加爵,道歉負責,罪加三等。」

宰相轉身對夫人說:
「大兒把錯牽拖給天災很厲害,
二兒來個裝死不知更高段,
三兒乾脆栽給他討厭的家丁阿福,實是得我真傳。
只有小兒竟然誠實認錯,你 說,我不好好教訓他,
以後他怎麼能當大官?我罰的不是小兒犯的錯,而是罰他『認錯』這件事!」

台灣的官場文化,和這位宰相的教子哲學亦有異曲同工之妙。

同樣淹水慘重的新莊,可以推給天災;羞辱了原住民被要求道歉的副
總統可以假裝沒說過羞辱的話, 推說媒體亂報導;
高雄捷運的施工意外,在發生的第一時間,大手一推就變成立法院的錯。

近日的陳唐山,罵了人家小鼻屎、ㄆ中國LP,社會輿論與記者報導 都不應該,
都被罵不要臉,外交出問題錯不在他他他..?!。

倒是在四十八小時之內釐清事實,即對三重淹水表示道歉負責的台 北市,
成了千夫所指,撻伐不已的箭靶子。看來,在台灣當官,犯錯不要緊,認錯,那就罪不可赦了。

別對台灣失望,因為如今的台灣是你我這些沉默的大多數寵出來的!!
與其失望不如用力轉寄吧!!!


2004-12-08, 22:08 雪芬芬 的個人資料 把 雪芬芬 加入好友列表 發送Email給 雪芬芬
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《轉載》深度就在表面------卡爾•維諾顯示主題 搜尋由  發表的其他文章 回報給版主 IP 位置 回此頁最上方

深度就在表面。 ——卡爾•維諾
文/紅杉的慧根

在有名的加州紅杉林前,觀光客看著那高聳入雲霄,如沈默巨人的一棵棵紅杉,有的瞠目結舌,有的驚呼出聲。

「加州紅杉是目前世界上最高大的植物,最高的有九十公尺,相當於三十層樓的高度。」導遊介紹說。

「能長得這麼高,那它們的根一定很深吧?」一個觀光客問。

「不!加州紅杉是淺根型植物。」導遊回答。

「那狂風暴雨一來,不是很容易就被連根拔起嗎?」另一個觀光客問。    

「這裡面有一個奧秘,」導遊說:「就像你們所看到的,加州紅杉都成群結隊長成一片森林,在地底下,它們的根彼此緊密相連,
形成一片根網,有的可達上千頃。除非狂風暴雨大到足以掀起整塊地皮,否則沒有一顆紅杉會倒下。」      

觀光客都為這自然的神奇而陷入沈思之中。

「因為不必扎太深的根,紅杉就將紮根的能量用來向上生長;而且,淺根也方便它們快速、大量吸收養分,這是它們長得特別
高大的另一個原因。」導遊說。

加州紅杉的根,是「慧根」。

一個人如果能多交朋友,廣結善緣,和別人緊密相連,互通有無,快速而大量的吸收各種資訊「養分」,那不僅在遇到狂風暴雨時
,有支撐的力量,也能花更少的心血,長得更高、更壯。

慧根短淺,同樣可以成為大器。

(文/王溢嘉,2000年 ,收錄於《智慧的花園》一書)


2004-12-08, 21:57 雪芬芬 的個人資料 把 雪芬芬 加入好友列表 發送Email給 雪芬芬
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《分享》 逃票 , 值得一看的文章顯示主題 搜尋由  發表的其他文章 回報給版主 IP 位置 回此頁最上方

道德是國力提升的基礎
為什麼歐洲許多先進國家還是很富強?


歐洲某些國家的公共交通系統的售票處是自助的,

也就是你想到哪個地方,根據目的地自行買票,沒有檢票員,

甚至連隨機性的抽查都非常少。


一位中國留學生發現了這個管理上的漏洞,

或者說以他的思維方式看來是漏洞。


他很樂意不用買票而坐車到處溜達,在留學的幾年期間,

他一共因逃票被抓了三次。


他畢業後,試圖在當地尋找工作。

他向許多跨國大公司投了自己的資料,

因為他知道這些公司都在積極地開發亞太市場,可都被拒絕了,

一次次的失敗,使他憤怒。


他認為一定是這些公司有種族歧視的傾向,排斥中國人。

最後一次,他沖進了人力資源部經理的辦公室,

要求經理對於不予錄用他給出一個合理的理由。


下面的一段對話很令人玩味。


先生,我們並不是歧視你,相反,我們很重視你。

因為我們公司一直在開發中國市場,

我們需要一些優秀的本土人才來協助我們完成這個工作,

所以你一來求職的時候,我們對你的教育背景和學術水平很感興趣,

老實說,從工作能力上,你就是我們所要找的人。


那為什麼不收天下英才為貴公司所用?
因為我們查了你的信用記錄,

發現你有三次乘公車逃票被處罰的紀錄


我不否認這個。但為了這點小事,

你們就放棄了一個多次在學報上發表過論文的人才?


小事?我們並不認為這是小事。

我們注意到,第一次逃票是在你來我們國家後的第一個星期,

檢查人員相信了你的解釋,因為你說自己還不熟悉自助售票系統,

只是給你補了票。但在這之後,你又兩次逃票。



那時剛好我口袋中沒有零錢。


不、不,先生。我不同意你這種解釋,你在懷疑我的智商。

我相信在被查獲前,你可能有數百次逃票的經歷。



那也罪不至死吧?幹嗎那麼認真?以後改還不行?


不、不,先生。此事證明了兩點:

一、你不尊重規則,

不僅如此,你擅於發現規則中的漏洞並惡意使用

二、你不值得信任,


而我們公司的許多工作的進行是必須依靠信任進行的,

因為如 果你負責了某個地區的市場開發,

公司將賦予你許多職權。


為了節約成本,我 們沒有辦法設置複雜的監督機構,

正如我們的公共交通系統一樣。



所以我們沒 有辦法雇傭你,可以確切地說,

在這個國家甚至整個歐盟,你可能找不到雇傭 你的公司。







2004-11-30, 22:35 雪芬芬 的個人資料 把 雪芬芬 加入好友列表 發送Email給 雪芬芬
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《轉載》彎腰,有時比站直更高顯示主題 搜尋由  發表的其他文章 回報給版主 IP 位置 回此頁最上方

這幾年來我深深體會到,並正努力學習著一個功課----
彎腰,有時比站直更高!

有一個故事,是說到一個剛留學歸國的博士去郵局辦事,

結果承辦員的態度非常不好,他氣得半死,

回去告訴他一個也在郵政單位做事的主管老友:
「替我去告訴他 我的身份!並告戒他態度給我好一些。」

朋友苦笑著點點頭。

幾天後,那位年輕博士又到了郵局辦事,
且又遇上了那位承辦員,豈料態度不但沒變好,
反而更加地百般刁難,這回他更氣了!

又去把他那個郵政單位的主管朋友給叫來抱怨了一頓:
「去告訴那個故意吹毛求疵的員工,再給我提醒他一次我的身份,
叫他給我客氣一點。」

兩天之後,他又在郵局碰到了那個員工,
果然,這次那個員工不但不再刁難,反而還堆滿了一臉笑容,
態度親切,那個年輕的博士好不得意,
回去打電話給他的那個郵 政單位主管朋友,問:
「這次你終於替我好好訓他一頓了?」

朋友回答:
「不,我沒有替你訓他,不但如此,
我還告訴他,你不斷稱讚他做事謹慎、態度良好。」

那位年輕的博士驚訝、納悶得說不出話來,朋友接著笑笑地說:
「很多時候,低姿態比高姿態更有用。」

我很喜歡這個故事所傳遞出的主要精神,

您相信嗎?彎腰,有時比站直更高!

低姿態往往比高姿態更能達到目的;

謙恭的態度有時比強硬的態度更能得人尊重,

甚至更能從對方口中學到新東西。

聖說:「性情溫良的,有聰明。」
很多人常會有一種誤判,覺得自己在氣勢上一定得強壓過別人,
才能顯出自己的了不起,但這樣的方式往往適得其反,
讓人在背後斥之以鼻而自己卻渾然不知。

可不是嗎?

所謂的「強者」,其定義是指「能力強的人」,
而不是指「態度強硬的人」,學會適時地彎腰”,
學會適時地用「理直氣和」
來代替「理直氣壯」,必能更有效率地達到自己的目標。

事實上,
一個「能力強卻態度微婉」的人,才能真正無往不利,
才是真正的聰明人。 與諸位親愛的讀者共勉之。

2004-10-20, 22:34 雪芬芬 的個人資料 把 雪芬芬 加入好友列表 發送Email給 雪芬芬
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《分享》吹冷氣 好自在?顯示主題 搜尋由  發表的其他文章 回報給版主 IP 位置 回此頁最上方

專業諮詢/市立中醫醫院廖婉絨醫師、國泰醫院腸胃科主治醫師涂天健、
台安醫院泌尿科主治醫師陳永泰、國泰醫院過敏免疫科主任蔡肇基

我的朋友Katy常說,她寧可省錢少吃飯、少買漂亮衣服,但只要她
在的地方絕對要有冷氣。因為討厭夏天的高溫與熱風,讓身體老是黏
答答不舒服,Katy寧可整天待在冷氣房裡,放棄與家人朋友外出遊玩
的機會。一天上班吹9小時冷氣不夠,回家只肯搭捷運,到家後的第
一個動作就是開冷氣,洗完澡後更是待在冷氣房裡動也不肯動。睡覺
就更不用說了,冷氣開通宵的做法讓她半個月的薪水幾乎都貢獻給電
力公司。

最近Katy出現眼睛乾燥的問題,隱形眼鏡常常戴不上去,而且鼻水
鼻涕流不停,但耳鼻喉科醫師卻說Katy並沒有感冒,建議她轉診過敏
免疫科。醫師才剛聽到Katy的症狀,馬上表示她得了「冷氣病」。

• 冷氣吹過頭 免疫系統出問題

像Katy一樣的人不在少數,畢竟誰不喜歡乾爽的舒適感呢?國泰醫
院過敏免疫科主任蔡肇基說,一天在吹冷氣6∼8小時,身體還能負荷
,但吹冷氣超過8小時以上,就會造成免疫系統的負擔,甚至引起一
些免疫系統的疾病。

症狀1:皮膚乾燥

皮膚會直接接觸到冷氣,蔡肇基主任說,皮膚血管遇冷會收縮,讓
冷凝蛋白凝固造成過敏;若冷氣溫度設定得太低,室內外的溫差過大
,皮膚就會出現乾癢症狀;冷空氣也會讓身體小動脈收縮,導致流過
的血液減少,使指甲、手指顏色出現蒼白、發紫、發紅的反應。

如何避免:在冷氣房裡準備乳液,穿上長袖外套,讓皮膚不會直接
接觸到冷空氣。


症狀2:鼻子過敏
冷空氣對於呼吸道是一種刺激,對於過敏體質的人更是一種負荷;
只要冷氣吹太久,過敏體質的人就會開始打噴嚏、流鼻水,甚至引發
氣喘發作。

如何避免:儘量將冷氣溫度調高一點,最省電、人體最舒服的溫度
是攝氏26度。當感覺空氣太冷的時候,戴上口罩、倒杯溫水讓鼻子吸
吸熱蒸氣可以改善不適。如果妳有醫師處方的鼻過敏藥物,可以在症
狀出現時先使用,並儘量不要讓室內外溫差超過攝氏7度,就可以避
免因為鼻黏膜腫大造成鼻塞的可能。


症狀3:眼睛乾
皮膚乾燥還可以多喝水補充體內水分,但眼睛長期處於低溫乾燥的
環境下,會讓眼睛乾燥不舒服、甚至演變成乾眼症。
如何避免:拿出妳的人工淚液吧!幫妳的眼睛補充一點水分。如果
妳是電腦一族,在桌上放一杯水,也可以提高室內濕度,讓妳的眼睛
舒服一點。


症狀4:風濕關節炎
對於有風濕、關節疾病的患者來講,冷氣所造成的血管收縮,會讓
患處更加的不舒服。
如何預防:別讓冷氣直吹關節,蓋一件毯子或衣服在上面,幫助關
節保溫。


*小叮嚀:蔡肇基主任特別提醒高血壓與心血管疾病的患者別吹冷
氣吹過頭。因為冷熱溫差造成的血管收縮,會讓高血壓患者容易頭痛
;而冷空氣、喝冷水或溫差過大都可能引起心血管疾病患者出現氣喘
現象,面臨致死危機。

2004-08-24, 23:17 雪芬芬 的個人資料 把 雪芬芬 加入好友列表 發送Email給 雪芬芬
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台灣教育的失敗…國家都亂教學生…
附上我們中華民國搜救總隊在921搜救時的照片作圖解說明
正好可以相呼應,更具震撼力及說服力
血淋淋的歷史的教訓印證了文章的內容
請將文章再轉寄出去~
地震來時,你躲在哪裡?老師教的是錯的!!

也許你已讀過,再提醒你一次:地震來時,你躲在哪裡?如果你依照小時候老師教我
們的方法乖乖躲在桌子底下,床舖底下,那麼,我必須告訴你,你的傷亡率,高達百
分之九十八
!!那該怎麼辦?美國國際搜救隊長教你正確的躲避位置。正確的地震保
命法--轉載道格卡普是美國國際搜救隊長,自一九八五年至今,他及他的隊員己參與
全世界七十九次重大災難的救災工作,他曾經爬進近七百棟因為地震、爆炸而嚴重倒
塌的建築物內搜查受困的生還者以及罹難者的遺體。除了參與兩年前日本神戶大地震
及美國奧克拉荷馬市聯邦大樓爆炸案救授工作,十二年來國際新聞中的重大災難救
災,他都沒缺席。


本月十九日他離華前,除了中華民國搜救總隊邀他演講,美國在台協會、加拿大駐華
經貿辦事處也邀請他,為美、加外交官員傳授在建築物倒塌時如何求生。國人從小到
大,在防震演習中,老師總是叫學生躲在課桌下,道格得知這點後,很焦急地一再呼
籲:不要躲在桌子、床舖下,而是要以比桌、床高度為低的姿勢,躲在桌子床舖的旁
邊。


他以先前和土耳其政府、大學合作拍製的地震逃生錄影帶,說明不要躲在桌下避震的
道理。透過土耳其政府協助,製作單位爆破一棟廢棄大樓,模擬地震時建築物倒塌的
情形,工作人員先依據「常識」,在桌子床舖等家具旁,同樣放置十具模特兒,炸藥
引爆後大樓變成斷坦殘壁,他和搜救隊員依予找到二十具模特兒,在桌床下的十具模
特兒,有八具被壓成全毀,其中一具甚至頭、身、腳斷成三截;他放置的十具模特
兒,則全部安好無事,他解釋,建築物天花板因強震倒塌時,會將桌床等家具壓毀,
人如果躲在其中,後果不堪設想,如果人以低姿勢躲在家具旁,家具可以受倒塌物品
的力道,讓一旁的人取得生存空間
。道格說,即使開車時遇到地震,也要趕快離開車
子,很多地震時在停車場喪命的人,都 是在車內被活活壓死,在兩車之間的人,卻
毫髮未傷(此段話引圖片說明):強烈地震發生時,如果你正在停車場,千萬不要留在
車內,以免垮下來的天花板壓扁汽車,造成傷害;應該以臥姿躲在車旁,掉落的天花
壓在車上,不致直接撞擊人身,可能形成一塊『生存空間』,增加存活機會
…。他很

重地對在場的一百多位我國搜救隊員說,搜救隊員必要在地震中先能自己求得生存,
只有活下來,才能拯救他人性命。他說,希望大家告訴大家,只要傳播這麼一點求生
訊息,地震發生時,建築物內的傷亡率,可以由百分之九十,遽降為百分之二。請大
家傳閱,增加大家在災難發生時的生存機率,減少傷害你關心你的朋友嗎?如果答案
是肯定的。














2004-08-24, 23:12 雪芬芬 的個人資料 把 雪芬芬 加入好友列表 發送Email給 雪芬芬
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放牛班這家餐廳,裡面的裝潢很特別,
弄成是國小教室的樣子,還有保健室、司令台,都能坐在那吃飯喔!^^
吃飯的桌椅是國小的課桌椅,裝飯的容器是那種以前國小、國中用來帶便當的便當盒,
服務生們都穿著國小制服,坐在那裡,感覺好懷念國小生活喔!^^

地址:台北市市民大道四段183號
電話:02-2579-2169

這回要介紹給大家的是....一家我個人認為非常有特色的主題餐廳~放牛班




幾次啪啪走經過市民大道都會被這間店吸引
可是這種吃合菜的店
一個人進去那真是超怪
好不容易有個超小型職場同學會
就決定要來試吃看看!




走進這家以六○年代校園回憶為主題的餐廳
老式電子琴、作業簿的菜單以及小學生的課桌椅
教室、司令台、保健室等用餐場景
黑板上興手塗鴉的插圖
以及牆上彩繪、惡作劇留言
服務生穿著藍白學生運動服
上菜都以同學間的方式招呼
〝同學!幫你上菜歐~~〞
讓你感覺不到餐廳的商業氣息
而且外場人員都很活潑親切,班長更是阿沙力很會炒熱氣氛
在這用餐感覺格外溫馨且新奇有趣!




夾在作業本裡的菜單上.密密麻麻的一堆菜色
幾樣使用怪名又具特色的料理當然要點嚕~
編號第一的~〝克難飯〞....真的很克難...
一點點醬油,少許的醃肉,再打個蛋,加上大火快炒到飯焦,再加點青菜陪襯.....
簡單的說.....就是一客蛋炒飯,然後放到便當盒裡.....
嗯~~飯是不錯吃啦....只是...如果它是用那種超古老方形鋁便當盒那就更讚啦!
(室內燈光沒那麼像茶室啦~~是偶拍的時候沒調色溫啦!)




冬天提供的火鍋也不錯吃
料滿多的,湯頭也不錯
但一鍋白白的當配飯料有點怪
可能平常吃沙茶火鍋吃慣了吧
突然遇到沒得沾醬的真有點不習慣






另外其他的菜色也不錯吃
其中我點的招牌菜〝放牛吃草〞我覺得特別美味
軟嫩入味的炒牛肉片夾著蔥絲與香菜一起吃......味道真讚!
另一道五香鹹豬肉~看起來油但吃起來不膩,滿下飯的。

這裡的菜包含中國各地的鄉土菜
屬台菜又有點偏湖南料理......
其中幾樣有著很特別名字的主除推薦類.....
〝雞雞雜雜、螺子煎蛋、牛脾氣、雞飛狗跳、跩不啦雞、不對盤......〞看名字就很有趣
最好玩的是~〝媽哩個巴子〞
結果發現它是炒鵝掌,才打消品嘗的念頭








二樓的用餐區除了露天的司令台外
還有一個以不繡鋼架的屏風隔出的一個〝保健室〞小空間
ㄟ.....雖然感覺很新奇.....可是在保健室吃飯......實在很怪....

店裡上下均放著早期民歌以及超古老懷舊歌曲......
那天去還有聽到電視劇〝一代佳人〞主題曲.....亂酷的

當天消費:

克難飯 80
螺子煎蛋 130
放牛吃草 180
五香鹹豬肉 100
腐乳空心菜 80
一品海鮮火鍋 500
飯4碗 40 (飯續碗不加價)
------------------------------
共計 1110+10%=1221元
四人分攤約300元

這家店的營業時間是晚上5點到凌晨3點


2004-08-04, 21:49 雪芬芬 的個人資料 把 雪芬芬 加入好友列表 發送Email給 雪芬芬
雪芬芬
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名詞圖解:



雪花 : HGF區塊

上腹 : AJEG區塊

中腹 : EJKD區塊

赤身 : ABCDKJ區塊



1.上腹 (OTORO) : 是指魚體之前腹段,含豐富之D.H.A.,
肉質鮮滑而帶有濃郁的特有香味,入口即化,香味久久不
散,是老饕眼中之珍寶。

2.中腹 (CHU-TORO) : 是指魚體中腹及尾腹D.H.A. 之含 量亦高,肉質第1片》黑鮪大腹

3.肚尾(ju-TORO):是指魚體尾腹段,D.H.A之含量亦高,肉質鮮美.

4. 赤身 (AKAMI) : 取自魚體背部或不含油脂的魚體,肉澤鮮紅含E.P.A.,可分解體內有害膽固醇,且含豐富的鐵質,為豬肉的四倍、牛肉的兩倍、菠菜的七倍,因含脂量少、肉質堅實具嚼感,是為保持苗條身材及想減肥人士的最愛。




【記者劉蓓蓓/專題報導】

第1片 黑鮪大腹

部位:魚肚前段的魚肉,肉量只占整尾黑鮪的10%

價位:100克800元以上

特色:粉嫩紅色,布滿油脂紋路及霜降油花,含脂量超過25%

秭試吃評語:「不用嚼,放在嘴裡慢慢就融化掉」,且輕輕一嚼,嘴巴就油潤得既舒服又清香,一點也不膩,試吃客都覺得太神奇了!

張經理坦言,從沒吃過這種口感的生魚片,可以這麼油,卻有種嚼不完的厚實有勁。怡婷則驚讚那股比中腹還濃烈的鮮甜香,「甜得像一杯濃縮甘蔗汁」,齒頰留香,還延綿到喉底久久不散。因油腴得出乎意料,吃兩片大家便棄筷投降,徐宇志趕快補充說,這種是DHA魚油,吃多了不會胖,還可預防心血管疾病。

鮮美,雖味道不及大腹(OTORO)之濃郁,但仍是屬中、上等級。



【記者劉蓓蓓/專題報導】

第2片 黑鮪大腹

部位:魚肚中段或尾腹段的魚肉,肉量只占整尾黑鮪的15%

價位:中段100克600元,尾腹段400元

特色:濃豔的玫瑰紅澤,且夾帶一條條白色油脂紋路

試吃評語:Adeline形容「才放進嘴巴便有甜甜的魚油開始融洩;咬下去可感覺到油脂紋路的筋性,以及魚肉的超細嫩綿密,但一嚼立刻通通化掉,沒有酸味,只剩下殘留滿嘴、很鮮很濃的香甜味。」

試吃客共同推敲後,認為這種香濃甘甜,讓人想起市售某牌鮮採番茄汁!

阿彰哥認為,這不像牛肉那種肉質本身的甜味,而是魚油天然的甜,可是不腥不膩,香腴爽口完全不像在吃魚肉。




第3片》黑鮪赤身

【記者劉蓓蓓/專題報導】

部位:黑鮪背部或魚大骨周圍的魚肉,肉量占整尾黑鮪的30%

價位:100克300至400元

特色:果凍般晶瑩剔透的酒紅色

試吃評語:才咬一口,眾人馬上感覺到一股比黃鰭鮪濃郁數倍的油甜味,多嚼兩口也沒有明顯清酸味,只在齒頰間殘留微微甘甜。質地比黃鰭鮪緊緻,咬來有種彷彿會黏牙的Q實嚼感,且看起來不油,吃起來卻滑嫩油腴,媲美涮涮鍋的高級牛肉片。

徐宇志補充,赤身富含可分解體內有害膽固醇的EPA,鐵質則是菠菜的七倍,含脂量少,有啤酒肚的男士聽了馬上多挾兩塊。





第4片》黃鰭鮪

【記者劉蓓蓓/專題報導】

部位:魚背

價位:100克100元

特色:晶透粉嫩的紅色

試吃評語:大家都熟悉的風味,沒人覺得感動。但相較於紅 、旗魚沙西米的脆爽,黃鰭鮪口感顯得柔軟綿密許多,沒有帶筋帶油的嚼勁,唯剛入口時,嘗得出一種鮪魚獨有的微甜風味。

有人認為類似罐頭鮪魚的油香,多嚼兩口則轉為清酸,稱得上爽口。

善吃魚的張經理建議,黃鰭鮪要切厚一點,吃起來才易有過癮勁道。



圖片來源:聯合報

2004-08-03, 22:25 雪芬芬 的個人資料 把 雪芬芬 加入好友列表 發送Email給 雪芬芬
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