幸福涮涮鍋

什幸福的滋味？怎樣算得上幸福的料理？

真是抽象的問題，我也說不上來，不過，一起用餐的人，佔了決定性的因素喔，這點無法否認吧。
這天，死黨Maggie約我吃一家日式涮涮鍋，「就在微風跟Sogo中間，不難找。」
她在電話裡這麼交代我，我們也湊巧地在門口相遇了。
假日的晚上，我們佔據了最後一桌空位，先喝杯清涼的酸梅汁開胃。
除了我之外，其他三人都點商業海鮮鍋，跟一般海鮮鍋不同的是，海鮮份量略少，但是價格足足減了一半，
這對想點海鮮鍋，卻又怕份量太多吃不完的女生來說，不啻為一個好選擇。
對男性而言，其實不會太少欸，因為在座兩位男士吃到最後，好像也吃得蠻撐的。
海鮮料非常新鮮，蚵仔肥美、蛤蜊很大顆，感覺真實在！

湯頭清淡中帶著甘美的味道，老闆娘拍胸脯保證完全不加味素，是用蔬菜水果長時間熬煮出來的，我還親自到廚房參觀哩！
我點的是培根牛肉鍋，肉質不錯，不過別煮太久，肉太老就不好吃了。
我喜歡吃完整的蛋，所以把整顆蛋打到鍋裡煮；Maggie則是把蛋打散，加一大把蔥花，煮成蛋花湯，「這是老闆娘傳授的密招喔！」Maggie透露。
當我們在猶豫要選飯、冬粉還是烏龍麵的時候，老闆娘說話了：
「選烏龍麵好啦，是日本出名的喔！」
「該不會是讚崎烏龍麵吧？」小米問道。
「沒錯，行家喔！」結果大家都選烏龍麵。
真的很Q很好吃，稍微煮久一點也不會爛掉喔，平常只煮一點點麵的我，不但全都煮完，還努力地撈麵，不放過任何一條。

因為我的牛肉鍋超過250元，飯後可以選一球Haggen-Daze的冰淇淋！其他人好像是喝綠豆湯還是仙草蜜我忘了。
吃完除了參觀廚房之外，與老闆娘相談甚歡，真的是一位很阿莎力的老闆娘，
如果遇到澳客，她寧願放棄這筆生意，也不願意損及其他顧客的權益呢！
這就是店裡有許多熟客的原因，連Maggie也快加入熟客的行列哩！
吃了幸福涮涮鍋，心底真的有一股幸福的滿足感噢！

商業鮮肉鍋二人同行............250元
商業海鮮鍋............................160元

地址︰台北市復興南路1段117號(忠孝東路與市民大道中間)
電話︰(02)2731-9520
交通：捷運忠孝復興站
其他︰不收服務費


★總之，大家都要幸福喔∼(好日劇的感覺)

2002/05/24 小橘美食報導No.117 Taipei 文．攝影/ 小橘

♥順子老婆的網拍，請多關照∼

If you don't like something, change it.
If you can't change it, change your attitude.
Don't complain!